|
Овощные салаты
|
|
| Karakum | Дата: Понедельник, 21.04.2008, 18:18 | Сообщение # 1 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 370
Статус: Offline
| Быстро, вкусно, доступно!
|
| |
| |
| nidolan | Дата: Суббота, 14.06.2008, 14:46 | Сообщение # 2 |
 Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Салат "Пекинский"
1) пекинская капуста (1 штука);
2) сухарики (с любым вкусом);
3) куриная грудка (обжарить, порезать ломтиками);
4) сыр "Гауда" (нарезать кубиками);
Майонез смешать с чесноком и заправить салат.  Добавлено (14.06.2008, 14:46)
---------------------------------------------
Салат "Дальневосточный"
1) кальмары (500 грамм);
2) яйцо (5 штук);
3) крабовые палочки (1 пачка);
4) сухарики (1 пачка, с любым вкусом);
Всё мелко нарезать и заправить майонезом. 
|
| |
| |
| Karakum | Дата: Воскресенье, 15.06.2008, 20:25 | Сообщение # 3 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 370
Статус: Offline
| Салат овощной с сыром:
3-4 моркови
2-3 свеклы
2-3 картофелины
150 г сыра
200 г майонеза
соль по вкусу. Рецепт: 1.Морковь, свеклу, картофель отварить в кожуре до готоовности, очистить.
2. Все овощи и сыр нарезать мелкии кубиками.
3. Овощи смешать с 1/2 порции сыра, посолить, заправить майонезом, переложить на блюдо.
4. Украсить салат кусочками оставшегося сыра.
|
| |
| |
| Karakum | Дата: Воскресенье, 15.06.2008, 20:32 | Сообщение # 4 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 370
Статус: Offline
| Салат овощной:
1 сладкий перец
4 помидора, 2 огурца,
1 средняя редька, 1 луковица
50 г растительного масла
1 ст. ложка уксуса
листья зелёного салата,
зелень укропа, петрушки,
чёрный молотый перец
соль по вкусу. Рецепт:
1. Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать кубиками.
2. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками, редьку и лук очистить и нарезать соломкой.
3. Уксус и масло взбить, посолить, поперчить.
4. Овощи осторожно перемешать, добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки и заправить полученным соусом.
5. Выложить в салатник на листья зелёного салата.
|
| |
| |
| Karakum | Дата: Воскресенье, 15.06.2008, 20:53 | Сообщение # 5 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 370
Статус: Offline
| Салат с грибами и сыром:
200 г шампиньонов
200 г твёрдого сыра
100 г консервированной белой фасоли
1 луковица
1-2 моркови
50 г растительного масла
200 г сметаны
чёрный молотый перец
соль по вкусу. Рецепт:
1. Отварить шампионы и нарезать их кусочками.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Морковь и лук очистиить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезатть небольшими кусочками. Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистого цвета, охладить.
4. Добавить фасоль, предварительно слив жидкость, заправить сметаной, посолить, слегка поперчить.
5. Всё перемещать, украсить зеленью.
|
| |
| |
| Karakum | Дата: Понедельник, 16.06.2008, 13:57 | Сообщение # 6 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 370
Статус: Offline
| Салат из помидоров со сладким перцем:
3-4 помидора
2 сладких перца
1-2 моркови
1-2 лукковицы
100 г подсолнечного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли. Рецепт:1.
1.Помидоры помыть, нарезать на мелкие кубик.
2. Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками.
3. Лук и моковь почистить, лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой тёрке.
4. Все овощи перемещать и потушить на растительном масле, добавить сахар и соль.
|
| |
| |
| Karakum | Дата: Понедельник, 16.06.2008, 14:09 | Сообщение # 7 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 370
Статус: Offline
| Салат из баклажанов с помидорами:
3 баклажана
2 помидора
4-5 забчиков чеснока
100 г оливкового масла
сок 1/2 лимона
1/2 стакана очищенных грецких орехов
зелень петрушки
молотый чёрный перец
соль по вкусу. Рецепт:
1. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить на оливковом маслле.
2. Ппомидоры нарезать небольшими кусочками.
3. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки, лимонным соком и оливковым маслом.
4. Добавить помидоры, посолить, поперчить.
5. В салатницу положить слой обжаренных баклажанов, сверху слой помидорров с чесноком и зеленью, затем снова баклажаны и так далее. Верхний слой должен быть из помидоров с чесноком. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы баклажаны проопитались.
6. Перед подачей на стол посыпать грецкими орехами.
|
| |
| |
| Smile | Дата: Понедельник, 16.06.2008, 17:38 | Сообщение # 8 |
 Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 364
Статус: Offline
| Салат "Сафари"
300 г салатных листьев
200 г ветчины
1 банка консервированной кукурузы
1 сладкий перец
150 мл майонеза Приготовление
Салат, ветчину и перец порезать соломкой.Уложить на блюде слоями вместе с кукурузой.Полить майонезом. Сразу подавать к столу.
|
| |
| |
